Weingut: Azienda Agricola Mario Giribaldi
Anbaugebiet: Region Piemont
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Farbe: Eine intensive rubinrote Farbe mit orangefarbenen Ziegelreflexen, die sich nach einigen Jahren des Alterns zeigen
Reifung: Durchschnittliche Länge der Gärung und Alterung in Stahl.
Bouquet: In der Nase rote Früchte, Erdbeeren, Kirschen und Schwarzwälder Früchte und in wenig weißer Pfeffer.
Geschmack: Warme Vanilleempfindungen im Mund, rote Früchte, trocken und weich mit süßen Tanninen. Leicht würzige Noten vermischen sich mit den roten Früchten, die diesen Wein einzigartig elegant machen.

Serviervorschlag: Ausgezeichnet mit rotem Fleisch und Wild, gebratenem Fleisch und Eintöpfen. Nach der Reifung paart sich dieser Wein bemerkenswert mit dunkler Schokolade und Schokoladenpuddings.

Trinktemperatur: 18° - 20°