Mandel-Cantuccini sind eine der traditionellen Süßigkeiten, die Italien und insbesondere die Toskana in der Welt am meisten repräsentieren. Da sie aus bäuerlicher Tradition stammen, werden diese Kekse in einer Reihe von italienischen Regionen mit leicht unterschiedlichen Rezepten gefunden, wo sie die Einfachheit und Echtheit widerspiegeln, die sie auszeichnet. Zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Snack mit einem Glas süßen Wein oder einer Tasse Kaffee sind „Cantuccini“ weithin bekannt und beliebt.

Lieferant: Aiello
Region: Kalabrien
Inhaltsstoffe: Weizenmehl*, Rohrohrzucker*, Mandeln*, Eier*, Butter*, Honig*, Eigelb*, Orangenpaste*, Backpulver (Ammoniumhydrogencarbonat, Backpulver), Salz. *Aus biologischem Anbau

Nährwert pro 100g:

Energie: 433kcal/1814kJ

Fett: 13g

davon ungesättigte Fettsäuren: 5,0g

Kohlenhydrate: 70g

davon Zucker: 27g

Ballassttoffe;: 6,7g

Eiweiß: 10g

Salz: 0,36g