Weingut: Bele Casel Anbaugebiet: Venetien Rebsorte: Glera, Perera, Bianchetta Trevigiana Alkohol: 11% vol. Zucker: < 1 g/l Säure: 4,9 g/l Weinbereitung: Der Wein reift 8 Monate im Stahltank. Unfiltriert, ohne Zusatz von Sulfiten. Zweite Gärung erfolgt in der Flasche. Farbe: Strohgelb Sensorik: Noten von frischen Früchten und Brotkruste. Sobald die Gärung abgeschlossen ist entwickeln sich komplexere Noten, aufgrund der Hefe, je länger der Wein im Glas bleibt. Passt zu: Aperitif Trinktemperatur: 8-10°C Allergene: keine zugesetzten Sulfite