Tonda Gentile Tribolata Haselnüsse sind typisch für die Alta Langa, wo der Boden und das Mikroklima ein unübertroffenes Produkt sind. In den letzten Jahren als Brown Gold definiert, ist es ein Elite-Produkt, das in raffinierter Patisserie immer mehr Verwendung findet. Die Nüsse werden in Öfen bei einer Temperatur von etwa 190°C geröstet, wodurch die charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen vollständig verstärkt werden.
Die Nuss ist knackig und der Geschmack ist sehr intensiv, fruchtig
Lieferant: Bula
Allergene: Haselnüsse
Nährwert pro 100g:
Energie: 646kcal/2706kJ Fett: 62,4g davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g Kohlehydrate: 17,6g davon Zucker: 4,89g Ballaststoffe: 9,4g Eiweiß: 15g Salz: 0g Füllgewicht: 250g