Dieser Honig ist dunkel bernsteinfarben, er hat ein markantes Aroma und einen adstringierenden Geschmack mit Noten nach Kakaobohnen, Johannisbrot und Tabak. Nachdem der Honig durch mechanisches Schleudern gewonnen wird, lässt man ihn kalt dekantieren, dann wird er gefiltert und abgefüllt. Die Verarbeitungstemperatur liegt immer unter 50 °C.

Lieferant: Alce Nero

Zutaten: Italienischer Kastanienhonig in Bioqualität
Aufbewahrung: Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren

Kastanienhonig ist ideal für alle, die intensive Aromen lieben, sowie in Kombination mit Fleisch oder reifem Käse.