Weingut: Cleto Chiarli
Anbaugebiet: Emilia Romagna
Rebsorte: Lambrusco Grasparossa
Alkoholgehalt: 11%
Herstellung: Die Weinlese erfolgt auf traditionelle Art und Weise per Hand. Sanfte Pressung mit sehr kurzem Schalenkontakt. Erste Vinifizierung von 36 Stunden. Es folgt die Gärung bei 18-20°C und anschließend die zweite Gärung.

Aroma: frische, rote Früchte, trocken mit nur minimaler süßer Note
Speiseempfehlung: Passt besonders gut zu Pizza, Pasta, Käse und leichten Gerichten, kann aber auch sehr gut alleine genossen werden.
Trinktemperatur: kann mit Zimmertemperatur oder auch kalt genossen werden.
enthält Sulfite