Die Oliven der Sorte Peranzana werden geerntet, gründlich gewaschen und in eine Lösung aus Wasser und Salz getaucht, wo sie etwa ein Jahr ruhen. Am Ende des Prozesses erhalten Sie ein ausgezeichnetes Produkt für Aperitifs oder zweite Gänge.

Lieferant: BioOrto

Zutaten: 63% entkernte Oliven*, 36% Natives Olivenöl extra vergine*, Salz, Säurekorrektur: Zitronensäure*. *aus biologischem Anbau
Herkunftsland: Italien
Allergene: Kann Spuren von Nüssen und Mandeln enthalten
Nach dem Öffnen mit Öl bedecken, im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1060kJ/ 263 kcal
Fett: 25,0g
davon ungesättigte Fettsäuren: 3,4g
Kohlehydrate: 2,5g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 1,9g
Salz: 1,5g