
Die Oliven der Sorte Peranzana werden geerntet, gründlich gewaschen und in eine Lösung aus Wasser und Salz getaucht, wo sie etwa ein Jahr ruhen. Am Ende des Prozesses erhalten Sie ein ausgezeichnetes Produkt für Aperitifs oder zweite Gänge.
Lieferant: BioOrto
Zutaten: 63% Oliven*, Wasser, Salz, Säurekorrektur: Zitronensäure*, Antioxidationmittel: Ascorbinsäure. *aus biologischem Anbau
Herkunftsland: Italien
Allergene: Kann Spuren von Nüssen und Mandeln enthalten
Nach dem Öffnen mit Öl bedecken, im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1079kJ/ 258 kcal
Fett: 25,0g
davon ungesättigte Fettsäuren: 4,1g
Kohlehydrate: 2,9g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 2,4g
Salz: 2,2g