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Weingut: Venchiarezza
Region: Friaul
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Refosco dal Peduncolo Rosso
Alkohol: 13% vol.
Weinbereitung: Spontangärung mit Eigenhefe. Reifung erfolgt teilweise im Barrique.
Farbe: Kräftiges Purpurrot mit violettem Schimmer
Sensorik: Typischer "wilder" Duft mit erdigen Noten nach Graphit und Nuancen von Sauerkirschen, Veilchen und Gewürzen. Vollmundig, rund, weich und mit dichten Tanninen.
Passt zu: Hervorragend zu Wurst und Käse, Tortelli mit Fleischfüllung, Geflügel und geschmorter Kalbshaxe.
Trinktemperatur: 18°C
Zertifizierung: Bio
Allergene: enthält Sulfite