Die Spaghetti aus Bio-Dinkel werden ausschließlich aus Dinkel, bzw. Emmer der in Italien angebauten Sorte Triticum Dicoccum hergestellt. Dinkel zeichnet sich gegenüber anderen antiken, vom Menschen angebauten Getreidesorten durch seinen langen Schaft aus, der es der Pflanze ermöglicht, auf die nährstoffreicheren Schichten des Bodens zuzugreifen. Die Pasta aus Bio-Dinkel wird durch Bronzematrizen gezogen, was ihr eine besonders raue Oberfläche verleiht, an der alle Saucen gut anhaften. So sind bei jedem Gericht Qualität und Geschmack garantiert.

Lieferant: Alce Nero

Zutaten: Hartweizengrieß aus biologischem Anbau, Quellwasser aus den Dolomiten
Land, in dem der Weizen angebaut wurde: Italien
Land des Vermahlens: Italien
Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Nährwertdeklaration pro 100g
Energieinhalt: 344kcal/1445kJ
Fett: 1,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlehydrate: 68g
davon Zucker: 2,2g
Ballaststoffe: 4g
Eiweiß: 12g
Salz: 0g