Der hochwertige Grieß, der aus dieser Hartweizensorte gewonnen wird, wird nach dem Sieben mit Quellwasser aus den Dolomiten verarbeitet. Die Spirelli-Vollkornnudeln mit Brennnesseln enthalten Ballaststoffe, sie sind ideal in Kombination mit herzhaften Saucen und eignen sich auch hervorragend zur Zubereitung vegetarischer und veganer Gerichte.

Lieferant: Alce Nero

Zutaten: Hartweizengrieß*, getrocknete Brennnesseln* (2%), Wasser. *Biologisch.
Land, in dem der Weizen angebaut wurde: Italien
Land des Vermahlens: Italien
Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Kochanleitung: 1,5l Wasser und 15g Salz pro 100g Nudeln. Kochzeit: 12 min

Nährwertdeklaration pro 100g
Energieinhalt: 353kcal/1499 kJ
Fett: 0,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlehydrate: 74g
davon Zucker: 4g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 11g
Salz: 0g