Der hartnäckige Charakter der Familie Passalacqua lässt sich auf ihre Ursprünge in den Bergen zurückführen, auf die Strenge der Abruzzen, von denen Oma Giulia und Großvater Pietro Mitte der 1900er Jahre noch abstiegen, um das Tal von Apulien zu erreichen, das sich mit der harten, aber edlen Kunst der Transhumanz beschäftigte. Vom nomadischen Hirtentum zur Landwirtschaft war der Übergang natürlich, aber mit Opfern und Arbeit erstreckt sich das Land, das heute das Gemüse und die Früchte von Bio Orto sieht, so weit das Auge reicht. Das Unternehmen war geboren, und wuchs mit jenen weitsichtigen Ideen, die nur Papa Nino relativieren konnte. Die Zusammenarbeit der Kinder Nino jr, Tiziano und Giulia mit ihrem Ehemann Mirko ist wertvoll, und in der familiären Hingabe liegt das Geheimnis der Verbundenheit mit der Tradition und gleichzeitig der Dynamik in Richtung Forschung und Innovation, die Bio Orto zu einer weltweit etablierten Marke gemacht hat.