Es geht um eine lange Familiengeschichte von Eltern und Kindern, die das von Natur aus organische Land gemeinsam bearbeiten. Alles begann in den 1900er Jahren, in der offenen Landschaft nördlich von Treviso, einem Land mit Obstbäumen und Weinreben, wo auch die Luft organisch ist und auch der Boden und die Früchte, die aus diesem landwirtschaftlichen Erbe hervorgegangen sind.
Settimo Pizzolato repräsentiert die Gegenwart. Seit 1991, stark von einer Fünf-Generationen-Erfahrung, engagiert er sich im Streben nach Wohlbefinden und steigert gleichzeitig den organischen Wert seiner Firma. Er sorgt für ein ausgewogenes Ökosystem seines Ackerlandes und überwacht normalerweise den Betrieb des Weinguts mit dem Ziel, Wein mit sorgfältiger Aufmerksamkeit aus den frisch gepflückten Trauben herzustellen, die aus dem Weinberg kommen. Die aus diesen Trauben hergestellten Weine spiegeln die einzigartige Identität der Trauben wider und vermitteln gleichzeitig ein Gefühl des Wohlbefindens.
Wir arbeiten am richtigen Weg für eine Zukunft reich an Bio-Produkten. Das bedeutet, dass wir unseren Kindern Federico, Stefania und Edoardo die Möglichkeit geben möchten, in einer Umgebung zu leben, in der die Luft rein ist und in der der Weinberg eines der wichtigsten Symbole des Territoriums ist. Wir haben mit Stolz beschlossen, dass dies der richtige Weg ist, um in die Zukunft zu blicken, die Natur zu respektieren und unseren kostbaren traditionellen Wein zu probieren. Es bedeutet, seinen Beitrag zur Welt mit einem Samen des Positivismus und des Vertrauens zu leisten. Das ist die organische Welt, die Zukunft.